風味特色 - 口感濃郁
起源於巴西：在巴西東南部的高地上，種植著一種帶有精緻香氣的阿拉比卡咖啡，具有特別的甜味和濃郁的焦糖味，帶有明顯的焦糖和乾果香氣，並帶有一絲巧克力和烤麵包的味道。其飽滿而柔軟的酒體為味覺提供了一種特別的觸覺愉悅。
最佳建議萃取杯量：30-40ml
illy Iperespresso 咖啡膠囊系統中涵蓋了全球多項專利技術，為追求完美espresso，將傳統義式咖啡機的沖煮頭構造縮影於膠囊中。
Iperespresso系統考慮到了每個細節，精確地計算溫度、壓力、和萃取時間，illy獨家採用五項創新專利的兩階段萃取程序，與市售他牌膠囊的萃取技術、方法、膠囊設計皆不相同，每顆膠囊以illy經典配方”九種阿拉比加豆”的最理想粉量，製作出近乎神奇的crema。
水針插入後，進行第一階段的注水，熱水通過濾紙平均的注入經過精密計算與填壓力道的6.7g咖啡粉中，浸泡約兩至三秒後，開始第二段注水，內部壓力逐漸增加，頂開膠囊底部出水口的壓力閥，咖啡液通過濾片，過濾掉咖啡渣，流經扇形集片，將咖啡完整的匯集至底部的咖啡液集中槽。
三十秒後，一杯醇厚完美的咖啡等您享用；咖啡油脂crema細緻滑順持久不散、咖啡香沁滿口回味甘甜，與專業吧台師手藝不分軒輊。
illy咖啡膠囊使用100%可回收5號塑膠聚丙烯（PP，Polypropylene）材質，聚丙烯是安全耐熱的食品容器，由於整顆膠囊都是由聚丙烯所製程，沒有塗上任何塗料，因此不會有無法回收，或回收不完全的顧慮，只要稍作清洗就能輕鬆做環保；回收後可製成相當多種彈性塑膠再製品，包含垃圾桶、腳踏車踏、工具箱等等；若無法確實將膠囊外殼與咖啡粉渣分離，illy膠囊也可直接丟一般垃圾處理，PP材質經焚燒不會產生有毒物質及氣體。
建議開封後放置於密封玻璃罐保存！
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詳細規格
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內容物淨重 |
膠囊21粒/罐，每粒含6.7克咖啡粉 |
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原產地 |
義大利原裝進口 |
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最長保存期限 |
18個月 |
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